Виды

Кофейные деревья очень трудно классифицировать из-за их чрезвычайного разнообразия. Всего существует, примерно, 80 видов таких деревьев – от кустарников-карликов до десятиметровых гигантов, среди каких выделяют всего четыре основных вида. Лишь два из них ботанических вида  интересны ценителям кофе – Coffea Arabica (Арабика), ещё называется аравийским кофе, а также Coffea Canephora – конголезский кофе.
Две другие разновидности – это Coffea Dewevrei, самым известным подвидом, какой является Эксцельса, и Coffea Liberica (Либерика), которая была открыта в 1843 году в Либерии. Этой паре разновидностей характерны качества Робусты и весьма приемлемый, правда, не слишком приятный, вкус.
Надо понимать, в чём разница между понятиями «сорт кофе» и «вид кофе». Называть Робусту, Арабику, Эксцельсу или Либерику сортом будет неправильно, потому что они считаются видами, точнее, разновидностями кофейного дерева. Каждый вид имеет много сортов.
Селекционеры на протяжении десятков лет пытались выводить новые кофейные виды, у которых бы была высокая урожайность, высокая сопротивляемость к болезням, и они бы приносили кофе высокого качества. Но их попытки не увенчались успехом – большая часть гибридов хотя и давала высокий урожай и имела высокую сопротивляемость, кофе было значительно худшего качества, в отличие от разновидности кофейных деревьев, применявшихся для селекции.

далее

 Download Disk Drill
 BEST-TATTOO - Тату оборудование: машинки для татуажа.

Рецепты

Всеми любимый кофе является не только потрясающим, волшебным напитком, один арома…
Далее

Сорта

Центральная Америка Арабика Гавайи Кона Кофе только с единственной плантации в…
Далее

Виды

Кофейные деревья очень трудно классифицировать из-за их чрезвычайного разнообра…
Далее

(495)256-4455

 Аттестаты за 10 и 11 класс вечерней школы купить купить аттестат за 11 класс.

Copiright © 2012. All Right Reserved.