Сорта (2)

Арабика Гватемала Антигуа
У сорта кофе Антигуа, выращенного в окрестностях города, имеющего такое же название, ощутимая горечь с привкусом чернослива. Хорошо заметна цитрусовая кислинка, густая и средняя консистенция, пряные и шоколадные ноты, хорошая сбалансированность. Аромат данного кофе цветочный, кисло-сладкий. Вкус яркий, стремительный, насыщенный, едва ощущается благородная горчинка.
В Гватемале кофе выращивается на склонах вулканических гор, там, где природа создала практически идеальные условия, чтобы получать высококлассные зёрна арабики. Лучшим сортам этого кофе свойственен ярко выраженный шоколадный, пряный, или же «дымный» аромат, как следствие почвы вулкана, где вырастают кофейные деревья.
Ряд гурманов называют такой кофе одним из любимейших своих сортов.

Арабика Гватемала

Кофе Гватемала удивляет приятно интенсивностью собственного аромата с дымком, а также утончённым бархатным вкусом с незначительной кислинкой винного послевкусия. Очень выраженный шоколадный, пряный, приятный, с повышенной кислинкой вкус. После первого же глотка перед вами откроется яркий шоколадный вкус с оттенками фруктов и специй.
У чёрного кофе, приготовленного с арабики Гватемалы, насыщенный вкус с незначительным оттенком дыма, пряным цветочным ароматом и цитрусовой кислинкой. Даёт сладкое незабываемое послевкусие.

Арабика Гватемала Марагоджип
Гватемальский Марагоджип – это одна из лучших разновидностей данного сорта, своё начало ведёт от сорта бразильского с аналогичным названием.
Кофе Гватемала имеет повышенную кислотность, если его сравнивать с нейтральными кофейными сортами арабики, следовательно, с ними, а также сортами горькими, сочетается хорошо. У него острый ярко выраженный вкус, высокая кислотность и особенный аромат с привкусом дыма. Настой насыщенный, с мягким длинным вкусом. Букет его богатый, комплексный с дымными, фруктовыми и цветочными оттенками.

далее




Рецепты

Всеми любимый кофе является не только потрясающим, волшебным напитком, один арома…
Далее

Сорта

Центральная Америка Арабика Гавайи Кона Кофе только с единственной плантации в…
Далее

Виды

Кофейные деревья очень трудно классифицировать из-за их чрезвычайного разнообра…
Далее

(495)256-4455



Copiright © 2012. All Right Reserved.