Сорта (14)

Арабика Эфиопия Йоргачиф
Эфиопия является родиной кофе, а именно, вида арабика, растущего тут в диком виде. Называется самый качественный и ароматный кофе Йоргачиф. Знатоки его оценивают в качестве одного из наилучших сортов. Данный сорт даёт богатый, с необыкновенным привкусом, настой, в котором чувствуются цветочные нотки. Характеризуется Эфиопия Йоргачиф замечательным букетом с лёгкой кислинкой и мягким ароматом вина. Сочетается хорошо в смеси с яванским и колумбийским кофе.
Обладает нежным фруктово-шоколадным вкусом с оттенками острых специй. Считается мягким сортом кофе. Подойдёт в любое время дня.

Арабика Эфиопия Йоргачиф PB
Этот сорт является кофе с самой, что ни на есть, колыбели кофе – Эфиопии. У него шоколадно-фруктовый нежный вкус с наличием оттенков острых специй. Входит в ряд мягких кофейных сортов. Хорошо подойдёт в любое время дня. Чуть заметная винная кислинка, а также фруктовое послевкусие равнодушным никого не оставит. Насыщенный, ароматный и мягкий Эфиопия Йоргачиф PB сильно понравится тем. Кто любит густой ароматный кофе.
В общем, практически каждая ягода кофейных деревьев содержит в себе по праре зёрнышек, однако бывает, что в кофейной вишне присутствует лишь одно зерно – сросшееся. Растут такие зёрна на кончиках ветвей кофейного дерева, отбираются вручную, маскируются (Peaberry c английского – «горох»), после чего продаются в качестве отдельного сорта кофе. Составляют они 5% любого кофейного урожая, и в них содержится двойная сила и крепость зерна. Это кофе для ценителей богатого вкуса и гурманов.

Арабика Эфиопия Джиммах
Данный кофейный сорт выращивают в окрестностях Джимма – самого крупного города на юго-западе Эфиопии. Кофе с известного района кафа даёт ароматный и острый напиток с привкусом вина. Мытый Джимма имеет замечательный вкус, с незначительной кислинкой.
Сорта Сидамо и Джимма напитку придают возбуждающий, неповторимый эффект. Кофе такого сорта обладает сильным ароматом, образует при заваривании высоконасыщенные настои с оригинальным ароматом и винным привкусом.

Арабика Эфиопия Лима
Кофе из Эфиопии – самой колыбели кофе.
Ароматный, насыщенный и мягкий. Данный сорт очень понравится любителям ароматного, густого кофе. Его обрабатывают традиционным способом, не используя химикаты и удобрения. Чуть заметная винная кислинка, а также фруктовое послевкусие равнодушным никого не оставит.

далее




Рецепты

Всеми любимый кофе является не только потрясающим, волшебным напитком, один арома…
Далее

Сорта

Центральная Америка Арабика Гавайи Кона Кофе только с единственной плантации в…
Далее

Виды

Кофейные деревья очень трудно классифицировать из-за их чрезвычайного разнообра…
Далее

(495)256-4455



Copiright © 2012. All Right Reserved.