История

Честь открытия этого продукта принадлежит козлам из местечка Каффа в Эфиопии. Однажды (дело было в 10 веке) пастух заметил, что его козы тщательно объедают красные ягоды какого-то кустарника, а после ведут себя довольно буйно. Он попробовал их сам и почувствовал, что усталость сняло.
Постепенно информация об этом  свойстве растения распространилась в Эфиопии. Из плодов стали готовить настойки (замачивали ягоды).
Первые плантации кофейных деревьев заложили в Йемене, куда саженцы завезли купцы. Так родился сорт Мокко (по имени города Моха). Жарить зерна впервые начали в Турции. Там впервые приготовили напиток, который так популярен сегодня.
В Европу кофе попал с венецианскими купцами в начале 17 века. Там привычка употреблять кофе начала быстро распространяться. А в 18 веке кофе пришел в Америку и Россию (с Петром).
Вслед за привычкой к кофе по миру распространились и кофейные плантации. Арабы стремились сохранить монополию, но голландским купцам удалось украсть несколько саженцев, которые со временем дали начало плантациям на Яве и Цейлоне.
Позже кофейные деревья распространились по всему миру (разумеется с учетом климата) и выращиваются более, чем в 50 странах. Особенно успешно они прижились в Бразилии. Теперь это лидер в производстве кофе.
Хотя видов кофейных деревьев всего 3 (арабика, бразильский и робуста), сортов кофе видимо-невидимо. Дело в том, что особенности почвы, климата накладывают неповторимые особенности на вкус и аромат напитка.

http://datingfree.in acheter viagra
 Купить проститутку в Ростове

Рецепты

Всеми любимый кофе является не только потрясающим, волшебным напитком, один арома…
Далее

Сорта

Центральная Америка Арабика Гавайи Кона Кофе только с единственной плантации в…
Далее

Виды

Кофейные деревья очень трудно классифицировать из-за их чрезвычайного разнообра…
Далее

(495)256-4455



Copiright © 2012. All Right Reserved.